नौकरी प्रशिक्षण कार्यक्रमों में निवेश करना और डेस मोइनेस में सामुदायिक भोजन प्रदान करना

डेस मोइनेस, आयोवा में जस्टिस लीग ऑफ फूड (जेएलएफ) का मानना है कि वे व्यक्तियों में निवेश और नौकरियों के निर्माण के माध्यम से गरीबी के चक्र को तोड़ने में मदद कर सकते हैं। संगठन को उम्मीद है कि केंद्रीय आयोवा में कौशल प्रशिक्षण, शिक्षुता और जोखिम वाली आबादी के लिए खाद्य और पेय उद्योग में नौकरी प्लेसमेंट सेवाएं प्रदान करके बेघरता और भूख को कम किया जा सकता है, जिसमें पालक देखभाल और बेघर शामिल हैं। जेएलएफ सप्ताह में तीन दिन दो सामुदायिक स्थानों पर भोजन भी वितरित करता है।

कोविड-19 के जवाब में समुदाय की सहायता के लिए भोजन और आपूर्ति प्रदान करना

2020 में, कोविड-19 महामारी के परिणामस्वरूप जेएलएफ के कई प्रशिक्षुओं को व्यवसाय बंद होने के कारण खाद्य सेवाओं में उनके पदों से छुट्टी दे दी गई थी। महामारी के कारण रिकॉर्ड बेरोजगारी ने खाद्य असुरक्षा में भी वृद्धि की, जिससे जेएलएफ के सामुदायिक भोजन कार्यक्रम की मांग बढ़ गई।

इसके जवाब में जेएलएफ को माइक्रोसॉफ्ट के कोविड-19 रिस्पांस फंड से फंडिंग मिली, ताकि जरूरतमंद लोगों को भोजन की तैयारी और डिलीवरी का समर्थन किया जा सके। माइक्रोसॉफ्ट के धन का उपयोग जेएलएफ के बढ़ते सामुदायिक भोजन कार्यक्रम का समर्थन करने के लिए भोजन, व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण और टू-गो कंटेनर खरीदने के लिए किया जा रहा है जो हंगर फ्री पोल्क काउंटी के साथ साझेदारी में संचालित है। कोविड-19 से नौकरियों के नुकसान के कारण, जेएलएफ सामान्य से अधिक भोजन वितरित कर रहा है - वर्तमान में 2,100 लोगों को हर महीने भोजन मिलता है। वास्तव में (और दुर्भाग्य से), लॉकडाउन के पहले 30 दिनों के दौरान सामुदायिक भोजन कार्यक्रम में 35 प्रतिशत की वृद्धि हुई। जेएलएफ के अध्यक्ष और निदेशक निक कुह्न ने कहा, "इस कार्यक्रम के साथ सफलता का हमारा उपाय अब आवश्यक नहीं है।

जेएलएफ भोजन खरीदता है जबकि माइक्रोसॉफ्ट कोविड-19 रिस्पांस फंडिंग यह सुनिश्चित करता है कि अतिरिक्त आवश्यकता के इस समय में सामुदायिक भोजन कार्यक्रम जारी रह सके। इस फंड ने जेएलएफ को उन छात्र श्रमिकों के साथ फिर से जुड़ने में सक्षम बनाया, जिन्हें प्रशिक्षण रसोई खुलने के एक साल से भी कम समय बाद कोविड-19 के कारण जेएलएफ के प्रशिक्षुता कार्यक्रमों से छुट्टी दे दी गई थी। "माइक्रोसॉफ्ट से अनुदान ने वास्तव में हमें न केवल कार्यक्रम का विस्तार करने और कार्यक्रम को बनाए रखने और इसे विकसित करने की अनुमति दी, बल्कि इसने हमें मदद करने के लिए अंशकालिक क्षमता में हमारे कुछ छात्रों को वापस लाने की क्षमता भी प्रदान की," कुह्न ने कहा।

छात्रों के साथ इस पुन: जुड़ाव ने एक बहुत आवश्यक कनेक्शन बिंदु और अतिरिक्त नौकरी प्रशिक्षण के अवसर प्रदान किए। "यदि आप उन लोगों के बारे में सोचते हैं जिनके साथ हम निपटते हैं, तो वे हमारे समाज के सबसे कमजोर वर्ग हैं, दोनों आर्थिक और भावनात्मक रूप से, इसलिए हम सिर्फ अपने बच्चों के संपर्क में रहने की कोशिश कर रहे थे," कुह्न ने कहा। "यह वास्तव में संपर्क में रहने और आशा की तस्वीर चित्रित करने का एक अभ्यास था। उन्हें वापस लाने की क्षमता, यहां तक कि सप्ताह में एक दिन, उन बच्चों के लिए एक बड़ी बात थी जिनसे हम निपटते हैं। इसने उन्हें दिखाया कि दुनिया खत्म नहीं हो रही है और उनके लिए अभी भी एक भविष्य है। हम इसका श्रेय माइक्रोसॉफ्ट को देते हैं; यह एक ऐसे समय में एक बहुत ही उदार अनुदान था जब हमारे पास खुद का समर्थन करने के लिए राजस्व उत्पन्न करने की कोई क्षमता नहीं थी।

बदलती सामुदायिक जरूरतों के आधार पर प्रसाद बदलना

जेएलएफ ने कोविड-19 के कारण मौजूदा सामुदायिक जरूरतों को देखते हुए सबसे बड़ा प्रभाव पैदा करने के लिए अपने कार्यक्रमों को तेजी से बदल दिया है। जैसा कि कुह्न बताते हैं, "बहुत सारे व्यवसायों पर हमारे पास जो लाभ था वह प्रौद्योगिकी थी। पहले से मौजूद जेएलएफ स्मार्ट फोन ऐप मूल रूप से व्यावसायिक रूप से भोजन बेचने के लिए इस्तेमाल किया गया था जिसे जेएलएफ छात्रों द्वारा तैयार किया गया था। मौजूदा ऐप को संशोधित करते हुए, समूह ऑनलाइन किराने की खरीदारी (टॉयलेट पेपर और बीफ जैसी कठिन वस्तुओं की पेशकश सहित) और आसान, दूरी वाला पिकअप प्रदान करने में सक्षम था।

जेएलएफ ने अपने सामुदायिक भोजन कार्यक्रम को संचालित करने के तरीके को भी संशोधित किया ताकि सबसे अधिक आवश्यकता होने पर निरंतर उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके। उन्होंने कहा, 'कोविड-19 से पहले, जिस तरह से यह काम करता था, वह यह था कि जरूरतमंद परिवार एक सामुदायिक केंद्र में दिखाई देते थे और रात का खाना खाने के लिए बैठते थे. जब कोविड-19 की चपेट में आया, तो वे इमारत में किसी को भी प्रवेश करने की अनुमति नहीं दे रहे थे, इसलिए अचानक, हमें जाने के लिए कंटेनर प्रदान करने के लिए कहा गया। जब आप उस संख्या में लोगों को खिला रहे होते हैं तो यह सामान जल्दी से बढ़ जाता है, "कुह्न ने कहा। माइक्रोसॉफ्ट दान ने इन कंटेनरों के अतिरिक्त और अप्रत्याशित खर्च को कवर करने में मदद की। "कभी-कभी डिलीवरी व्यक्ति के रूप में, [आवश्यकता] वास्तव में मूर्त हो गई जब मैं रात के खाने के समय से दो से तीन घंटे पहले दिखाई देता था, और पहले से ही कारों की एक पंक्ति होती है। उन्हें इस भोजन की बहुत आवश्यकता है, और वे दिन में जल्दी लाइन में लग रहे हैं, "लिन कुह्न, जेएलएफ उपाध्यक्ष, सचिव और निदेशक बताते हैं।

भविष्य की ओर देखते हुए क्योंकि जरूरतें विकसित हो रही हैं

जैसे-जैसे रेस्तरां और खाद्य सेवा उद्योग फिर से खुलना शुरू होते हैं, जेएलएफ का पाक प्रशिक्षण कार्यक्रम वापस बढ़ रहा है। छात्र शुरू में सप्ताह में एक दिन वापस आए, फिर आधे समय, और हाल ही में, तीन-चौथाई समय काम कर रहे हैं। इन प्रतिभागियों को एक जीवित मजदूरी का भुगतान किया जाता है, महत्वपूर्ण कौशल सीखते हैं, और दो साल के कार्यक्रम को पूरा करने के बाद, खाद्य सेवा में उच्च गुणवत्ता वाले नियोक्ताओं से जुड़े होते हैं।

"उनके संपर्क में रहना [शटडाउन के दौरान] बहुत महत्वपूर्ण था, और यह एक चुनौती थी, क्योंकि वे कई बार बहुत उत्तरदायी नहीं थे। यह असंगत था। इसलिए उन्हें अंतरिक्ष में वापस लाने और उनके चेहरे देखने में सक्षम होने के लिए, मैं आपको इस बात पर जोर नहीं दे सकता कि यह कितनी बड़ी बात थी, क्योंकि उन्हें व्यस्त रखना सब कुछ था। हम उन्हें बहुत आसानी से हमेशा के लिए खो सकते थे, "लिन ने कहा। "माइक्रोसॉफ्ट अनुदान ने हमें जीवित रखा।