पेड़ मायने रखते हैं: वेस्ट फीनिक्स में बढ़ता भोजन और समुदाय

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ट्रीज मैटर, एक स्थानीय गैर-लाभकारी संगठन, पश्चिम फीनिक्स में अपने शहरी खाद्य वन कार्यक्रम को लागू कर रहा है, जिसका मिशन घाटी में एक बढ़ी हुई पेड़ छतरी को प्रेरित करना और बढ़ावा देना है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां हरे स्थानों और स्वस्थ भोजन तक पहुंच की कमी है। ट्रीज मैटर माइक्रोसॉफ्ट, कार्टराइट स्कूल डिस्ट्रिक्ट और प्रोजेक्ट रूट्स एजेड, एक स्थानीय खाद्य प्रणाली गैर-लाभकारी संस्था के साथ साझेदारी कर रहा है, ताकि एक अधिक व्यापक परियोजना बनाई जा सके जिसमें छात्र और पड़ोस / सामुदायिक जुड़ाव को उनके स्थानीय खाद्य वन के साथ शामिल किया जा सके।

एक खाद्य वन एक प्रकार की शहरी कृषि है जो एक प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र की नकल करती है और लोगों और वन्यजीवों के लिए खाद्य फल, नट, जड़ी-बूटियां और सब्जियां प्रदान करती है। खाद्य वन न केवल स्वस्थ और ताजा भोजन का स्रोत हैं, बल्कि प्रकृति से जुड़ने, पर्यावरण में सुधार करने और समुदाय को बढ़ावा देने का एक तरीका भी है।

वेस्ट फीनिक्स में कार्टराइट स्कूल जिला शहर में सबसे बड़ी शरणार्थी आबादी में से कुछ के साथ कई विविध समुदाय के सदस्यों की सेवा करता है। यह परियोजना कम संसाधन वाले स्कूलों और आसपास के पड़ोस में कार्य करती है। कार्टराइट के साथ काम करते हुए, ट्रीमैटर अपने एसटीईएम और खाद्य सेवा कर्मियों का उपयोग अपने परिसर में और अपने पड़ोस में भोजन वाले पेड़ों के आसपास गतिविधियों का निर्माण करने के लिए करता है। पेड़ की पहचान, कटाई, और प्रसंस्करण संसाधनों और वर्गों को आसपास के समुदाय को भी पेश किया जाता है, जिससे लोगों को उनके चारों ओर उगने वाले भोजन तक पहुंच के बारे में जानने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

शहरी खाद्य वन कार्यक्रम शहरी खाद्य वन के आसपास शिक्षा में स्थानीय पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों को चुनने के पोषण और पर्यावरणीय लाभों पर भी जोर देता है, क्योंकि पशु-आधारित खाद्य पदार्थ वनों की कटाई का # 1 वैश्विक कारण हैं और जलवायु परिवर्तन के सबसे बड़े ड्राइवरों में से एक हैं।

कार्यक्रम भी मदद करता है:

• वेस्ट वैली में ट्री कैनोपी बढ़ाने के लिए पेड़ बांटें
• स्कूलों में पेड़ लगाने के बारे में शिक्षित करें
• पेड़ों और भोजन के बारे में ज्ञान और जानकारी को बढ़ावा देना
• वृक्षों की समानता और वंचित क्षेत्रों में पेड़ों तक पहुंच की वकालत

ट्रीमैटर, प्रोजेक्ट रूट्स एजेड और कार्टराइट स्कूल डिस्ट्रिक्ट के साथ मिलकर, हम वेस्ट वैली को हर किसी के लिए एक हरा-भरा, स्वस्थ और अधिक लचीला स्थान बना सकते हैं।

ट्रीज मैटर और उनके शहरी खाद्य वन कार्यक्रम के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया treesmatter.org पर उनकी वेबसाइट पर जाएं या @treesmatterphx पर सोशल मीडिया पर उनका अनुसरण करें।

* क्रेडिट: वन जलवायु + विज़ुअलाइज़ेशन पार्टनरशिप, मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी फॉरेस्ट कार्बन एंड क्लाइमेट प्रोग्राम और स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ न्यूयॉर्क कॉलेज ऑफ एनवायरनमेंटल साइंस एंड फॉरेस्ट्री के बीच एक सहयोग