Τα δέντρα έχουν σημασία: Φοίνιξ: Καλλιέργεια Τροφίμων και Κοινότητας στο Δυτικό Φοίνιξ

Για μια προεπισκόπηση αυτού του έργου, δείτε περισσότερες απεικονίσεις πριν και μετά.

Η Trees Matter, μια τοπική μη κερδοσκοπική οργάνωση, εφαρμόζει το πρόγραμμα Urban Food Forest στο Δυτικό Φοίνιξ, με αποστολή να εμπνεύσει και να προωθήσει την αύξηση του θόλου των δέντρων στην Κοιλάδα, ειδικά σε περιοχές που δεν έχουν πρόσβαση σε χώρους πρασίνου και υγιεινά τρόφιμα. Η Trees Matter συνεργάζεται με τη Microsoft, τη σχολική περιφέρεια Cartwright και το Project Roots AZ, έναν τοπικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό για τα συστήματα τροφίμων, για να δημιουργήσει ένα πιο ολοκληρωμένο πρόγραμμα που θα ενσωματώνει τη συμμετοχή των μαθητών και των γειτονιών/κοινοτήτων στο τοπικό τους τροφικό δάσος.

Το τροφικό δάσος είναι ένα είδος αστικής γεωργίας που μιμείται ένα φυσικό οικοσύστημα και παρέχει βρώσιμα φρούτα, ξηρούς καρπούς, βότανα και λαχανικά για τους ανθρώπους και την άγρια ζωή. Τα τροφικά δάση δεν είναι μόνο μια πηγή υγιεινών και φρέσκων τροφίμων, αλλά και ένας τρόπος σύνδεσης με τη φύση, βελτίωσης του περιβάλλοντος και ενίσχυσης της κοινότητας.

Η σχολική περιφέρεια Cartwright στο Δυτικό Φοίνιξ εξυπηρετεί πολλά διαφορετικά μέλη της κοινότητας με μερικούς από τους μεγαλύτερους προσφυγικούς πληθυσμούς στην πόλη. Το έργο αυτό εξυπηρετεί τα σχολεία που δεν διαθέτουν επαρκείς πόρους και τις γύρω γειτονιές. Σε συνεργασία με το Cartwright, το Trees Matter χρησιμοποιεί το προσωπικό STEM και το προσωπικό της υπηρεσίας τροφίμων για να δημιουργήσει δραστηριότητες γύρω από τα δέντρα που φέρουν τρόφιμα στην πανεπιστημιούπολη και στις γειτονιές τους. Οι πόροι και τα μαθήματα αναγνώρισης, συγκομιδής και επεξεργασίας των δέντρων προσφέρονται επίσης στη γύρω κοινότητα, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να μάθουν για την πρόσβαση σε τρόφιμα που αναπτύσσονται γύρω τους.

Το πρόγραμμα Urban Food Forest δίνει επίσης έμφαση στα διατροφικά και περιβαλλοντικά οφέλη της επιλογής τοπικών τροφίμων φυτικής προέλευσης στην εκπαίδευση γύρω από το αστικό τροφικό δάσος, καθώς τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι η πρώτη παγκόσμια αιτία αποψίλωσης των δασών και ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες της κλιματικής αλλαγής.

Το πρόγραμμα βοηθά επίσης:

• Διανομή δέντρων για την αύξηση του θόλου των δέντρων στη Δυτική Κοιλάδα
• Εκπαίδευση για τη φύτευση δέντρων στα σχολεία
• Προώθηση της γνώσης και της πληροφόρησης σχετικά με τα δέντρα και τα τρόφιμα
• Υποστήριξη της ισότητας των δέντρων και της πρόσβασης σε δέντρα σε υποβαθμισμένες περιοχές

Μαζί με το Trees Matter, το Project Roots AZ και τη σχολική περιφέρεια Cartwright, μπορούμε να κάνουμε τη West Valley ένα πιο πράσινο, υγιές και ανθεκτικό μέρος για όλους.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Trees Matter και το πρόγραμμα Urban Food Forest, επισκεφθείτε τον ιστότοπό τους στη διεύθυνση treesmatter.org ή ακολουθήστε τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στο @treesmatterphx.

* Πίστωση: Σύμπραξη για το Δασικό Κλίμα + Οπτικοποίηση, μια συνεργασία μεταξύ του Προγράμματος Δασικού Άνθρακα και Κλίματος του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Michigan State University και του Κολλεγίου Περιβαλλοντικής Επιστήμης και Δασολογίας του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης