उत्तरी वर्जीनिया में सामुदायिक जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन का पुनर्वितरण

भोजन को बैग में पैक करते स्वयंसेवक

किम्बर्ली इवांस ने अपना पूरा जीवन वर्जीनिया के लाउडौन काउंटी में बिताया है। एक बड़े परिवार का हिस्सा होने के नाते, किम ने हमेशा अपने आसपास समुदाय की भावना महसूस की है। घर पर, उनकी मां ने किम और उनके भाई-बहनों को खाना बनाना सिखाया, साथ ही स्थानीय समुदाय को वापस देने का मूल्य भी बताया।

ChangeX लोगो

जब उसने अपना खानपान व्यवसाय शुरू किया, तो वह अपने परिवार के साथ, दूसरों के साथ रसोई में रहने की अपनी यादों को साझा करना चाहती थी। उसे लगता है कि उसका खाना बनाना उसकी मां और दादी के लिए एक श्रद्धांजलि है और उसके द्वारा सीखी गई सभी चीजों का विकास है। हालांकि, वह उन परिवारों की मदद करने की जिम्मेदारी भी महसूस करती है जो पौष्टिक भोजन और खाद्य गरीबी तक पहुंच के साथ संघर्ष करते हैं।

"मुझे पता था कि मैं अन्य लोगों के लिए भोजन पका सकता हूं जिन्हें इसकी आवश्यकता है। मेरे लिए अपने व्यवसाय के माध्यम से वापस देना महत्वपूर्ण है। यह मेरे लिए बहुत बड़ा रहा है; यह मेरे लिए व्यवसाय के लाभदायक पक्ष की तुलना में अधिक फायदेमंद है।

2019 में, उसने अपने बेटे के प्राथमिक विद्यालय में कुछ बचे हुए ग्रेनोला बार वितरित किए और जैसे ही उसने उन्हें दान पेटी में रखा, उसे एहसास हुआ कि कुछ खाद्य दान बहुत पौष्टिक नहीं थे और वह यह सुनिश्चित करने के लिए एक समाधान निकालना चाहती थी कि जिन बच्चों को उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता है, वे प्राप्त कर सकें। जैसा कि थैंक्सगिविंग की छुट्टी के आसपास था, उसने स्कूल के लिए भोजन पकाने का फैसला किया, और उस पर प्रतिक्रिया जबरदस्त थी।

किम इन परिवारों के लिए और अधिक करना चाहती थी और उसने परिवार के लिए ऐसा भोजन बनाने का फैसला किया जो तीन से चार दिनों तक चल सके। किम को यह पता लगाने की ज़रूरत थी कि वह उन भोजन को कहाँ स्टोर कर सकती है, और तभी उसे माइक्रोसॉफ्ट और चेंजएक्स द्वारा प्रायोजित लाउडाउन काउंटी कम्युनिटी चैलेंज और कम्युनिटी फ्रिज नामक एक विचार के बारे में पता चला - एक सामुदायिक परियोजना जो ज़रूरतमंद लोगों को अतिरिक्त भोजन वितरित करने के बारे में है। उसने चैलेंज के लिए आवेदन करने का फैसला किया, लेकिन उसकी उम्मीदें कम थीं।

"मैंने ChangeX विज्ञापन देखा। मैंने इसे देखा, और मुझे लगा, 'हे भगवान, एक सामुदायिक फ्रिज। मैं कुछ भोजन कर सकता हूं। मेरा व्यवसाय फिर से खुल रहा है। मेरे पास ऐसे लोग होंगे जो मदद करना चाहते हैं। यही वह है जिसने वास्तव में मुझे पूछने के लिए प्रेरित किया। मैंने वास्तव में नहीं सोचा था कि वे मुझे देखेंगे। मुझे लगता है, 'मैं सिर्फ जो श्मो हूं। वे एक संगठन के पीछे पड़ने जा रहे हैं, लेकिन जब उन्होंने वापस बुलाया, तो उन्होंने कहा, 'हां, आप यह कर सकते हैं! मैं बस लोगों को बोर्ड पर लाने के लिए सीधे ड्राइव मोड में चला गया। प्रतिक्रिया बिल्कुल अद्भुत रही है।

इस थैंक्सगिविंग छुट्टी के दौरान, किम और उनकी टीम ने 600 लोगों को 127 भोजन प्रदान करने के लिए एक स्थानीय पेंट्री के साथ अथक प्रयास किया, 7,000 पाउंड से अधिक भोजन वितरित किया।

"यह एक सामुदायिक फ्रिज से बड़ा है।

किम जानता है कि सामुदायिक फ्रिज दूसरों के लिए एक उपयोगी संसाधन है, और उसके काउंटी की गरीबी मौजूद है, भले ही यह देश के सबसे धनी काउंटियों में से एक है। वह चाहती हैं कि लोग सुरक्षित महसूस करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कारण, परिवार निर्णय के बिना भोजन तक पहुंच के लिए उस पर भरोसा कर सकते हैं।

"यह जानना कि यह फ्रिज उन लोगों के लिए है जिन्हें इसकी ज़रूरत है - यह बहुत बढ़िया है, और हम सभी को इसका हिस्सा बनना चाहिए क्योंकि हमें अपने पड़ोसी से प्यार करना चाहिए। हमें अपने पड़ोसियों की मदद करने के लिए तैयार रहना चाहिए, चाहे वे कैसे भी दिखें। इसलिए मैं लोगों से कहूँगा, 'अरे, यह एक संसाधन है जो हमारे समुदाय में है - इसका हिस्सा बनो, अपने बच्चों को इसका हिस्सा बनने दो। यह बहुत बढ़िया है!'"

वह उन सभी को प्रोत्साहित करती है जो अपने समुदाय में कुछ करने के बारे में सोच रहे हैं ताकि वे आगे बढ़ें और शुरू करें।

“बस आगे बढ़ो। अगर तुम्हारे पास कोई विचार है, तो बस सोचो कि इसकी पहुंच कितनी हो सकती है। मेरे पिताजी ने कहा, 'तुम जो नहीं मांगते हो, उसका सौ प्रतिशत तुम्हें मिलता है।' इसलिए अगर तुम नहीं मांगोगे, तो तुम्हें कभी 'नहीं' नहीं मिलेगा। आगे बढ़ो और फिर वास्तव में इस बारे में सोचो कि आज से पाँच से दस साल बाद यह कहाँ होगा - न सिर्फ़ अभी तत्काल संतुष्टि के लिए, बल्कि जहाँ लोग अभी भी इसका हिस्सा बन सकें। इसका प्रभाव कहाँ है? क्या यह प्रभाव डालने वाला है? इसलिए अगर तुम अपने दिल में यह सोचते हो और कहते हो, 'ठीक है, मुझे पता है कि आगे चलकर यह बढ़ेगा और मैं यह कर सकता हूँ' - जैसा मैंने किया - तो मैं कहता हूँ कि इसके लिए आगे बढ़ो, निश्चित रूप से इसके लिए आगे बढ़ो।”

यह देखना अविश्वसनीय है कि एक व्यक्ति अपने समुदाय में ऐसा अंतर लाने के लिए क्या कर सकता है। माइक्रोसॉफ्ट और चेंजएक्स कार्यक्रम का हिस्सा बनने और दूसरों को "इसके लिए जाने" के लिए प्रेरित करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम में किम और अन्य जैसे स्टार्टर्स की सराहना करते हैं।

किम्बर्ली इवांस ने माइक्रोसॉफ्ट द्वारा समर्थित लाउडाउन काउंटी सामुदायिक चुनौती के भाग के रूप में अपने स्थानीय समुदाय में एक सामुदायिक फ्रिज की शुरुआत की।