إعادة توزيع الطعام لتلبية احتياجات المجتمع في شمال فيرجينيا

عاشت كيمبرلي إيفانز في مقاطعة لودون بولاية فيرجينيا طوال حياتها. كونها جزءا من عائلة كبيرة ، شعرت كيم دائما بإحساس بالمجتمع من حولها. في المنزل، علمت والدتها كيم وإخوتها كيفية الطهي، إلى جانب قيمة رد الجميل للمجتمع المحلي.

عندما بدأت عملها في مجال تقديم الطعام ، أرادت مشاركة ذكرياتها عن وجودها في المطبخ مع عائلتها ومع الآخرين. تشعر أن طبخها هو تكريم لأمها وجدتها وتطور لكل الأشياء التي تعلمتها. ومع ذلك ، فهي تشعر أيضا بمسؤولية مساعدة العائلات التي تكافح من أجل الوصول إلى الطعام المغذي والفقر الغذائي.

"كنت أعرف أنه يمكنني طهي الطعام للأشخاص الآخرين الذين يحتاجون إليه. من المهم بالنسبة لي أن أرد الجميل من خلال عملي. لقد كان هذا ضخما بالنسبة لي. هذا أكثر مكافأة من الجانب المربح من العمل بالنسبة لي ".

في عام 2019 ، سلمت بعض ألواح الجرانولا المتبقية إلى مدرسة ابنها الابتدائية وعندما وضعتها في صندوق التبرع ، أدركت أن بعض التبرعات الغذائية لم تكن مغذية للغاية وأرادت إيجاد حل لضمان أن الأطفال الذين يحتاجون إلى ذلك يمكنهم الوصول إلى وجبات عالية الجودة. كما كان في عطلة عيد الشكر ، قررت طهي وجبة للمدرسة ، وكان رد الفعل على ذلك ساحقا.

أراد كيم أن يفعل المزيد لهذه العائلات وقرر إعداد وجبات على الطراز العائلي تدوم من ثلاثة إلى أربعة أيام. احتاجت كيم إلى معرفة أين يمكنها تخزين هذه الوجبات ، وذلك عندما اكتشفت تحدي مجتمع مقاطعة لودون ، برعاية Microsoft و ChangeX ، وفكرة تسمى Community Fridge - وهو مشروع مجتمعي يدور حول إعادة توزيع فائض الطعام على الأشخاص الذين يحتاجون إليه. قررت التقدم إلى التحدي ، لكن توقعاتها كانت منخفضة.

"رأيت إعلان ChangeX. نظرت إليها ، وكنت مثل ، "يا إلهي ، ثلاجة مجتمعية. يمكنني القيام ببعض الوجبات. يتم إعادة فتح نشاطي التجاري. سيكون لدي أشخاص يريدون المساعدة". هذا ما دفعني حقا إلى السؤال. لم أكن أعتقد حقا أنهم سينظرون إلي. أنا مثل ، "أنا فقط جو شمو". سوف يلاحقون منظمة ، لكن عندما اتصلوا مرة أخرى ، كانوا مثل ، "نعم ، يمكنك القيام بذلك!" لقد ذهبت مباشرة إلى وضع القيادة للحصول على أشخاص على متن الطائرة. لقد كانت الاستجابة مذهلة للغاية ".

خلال عطلة عيد الشكر هذه ، عملت كيم وفريقها بلا كلل مع مخزن محلي لتقديم 127 وجبة ل 600 شخص ، وتوزيع أكثر من 7000 رطل من الطعام.

"هذا أكبر من ثلاجة المجتمع."

تعرف كيم أن ثلاجة المجتمع هي مورد مفيد للآخرين ، وأن الفقر في مقاطعتها موجود ، على الرغم من أنها واحدة من أغنى المقاطعات في البلاد. إنها تريد أن يشعر الناس بالأمان. بغض النظر عن السبب ، يمكن للعائلات الاعتماد عليها للحصول على الطعام ، دون حكم.

"مع العلم أن هذه الثلاجة موجودة - للأشخاص الذين يحتاجون إليها - إنها رائعة ، ويجب أن نكون جميعا جزءا منها لأننا يجب أن نحب جارنا. يجب أن نكون منفتحين على مساعدة جيراننا بغض النظر عن شكلهم. لذلك أود أن أقول للناس ، "مرحبا ، هذا مورد موجود هنا في مجتمعنا - كن جزءا منه ، واجعل أطفالك جزءا منه. إنه رائع جدا!"

إنها تشجع كل من يفكر في القيام بشيء ما في مجتمعه على المضي قدما والبدء.

"فقط اخرج إلى هناك. إذا كانت لديك فكرة ، فما عليك سوى التفكير في مدى الوصول الذي يمكن أن يكون عليه. قال والدي: "تحصل على مائة بالمائة مما لا تطلبه". لذلك إذا لم تسأل ، فلن تحصل أبدا على "لا". اخرج إلى هناك ثم فكر حقا في المكان الذي ستكون فيه خمس إلى عشر سنوات من الآن - ليس فقط الآن من أجل الإشباع الفوري ، ولكن حيث لا يزال بإمكان الناس أن يكونوا جزءا منه. أين التأثير؟ هل سيكون لهذا تأثير؟ لذلك إذا كان لديك في قلبك وقلت ، "حسنا ، أعلم أنه على الطريق سينمو هذا ويمكنني القيام بذلك" - كما فعلت - فأنا أقول اذهب إليه ، بالتأكيد اذهب إليه ".

إنه لأمر لا يصدق أن نرى ما يمكن لشخص واحد القيام به لإحداث مثل هذا الاختلاف في مجتمعه. تقدر Microsoft و ChangeX المبتدئين مثل Kim وغيرهم في جميع أنحاء الولايات المتحدة والمملكة المتحدة لكونهم جزءا من البرنامج وإلهام الآخرين "للذهاب إليه".

بدأت كيمبرلي إيفانز ثلاجة مجتمعية في مجتمعها المحلي كجزء من تحدي مجتمع مقاطعة لودون ، بدعم من Microsoft.