Redistribution de denrées alimentaires pour répondre aux besoins de la communauté en Virginie du Nord
Kimberly Evans a vécu toute sa vie dans le comté de Loudoun, en Virginie. Faisant partie d'une grande famille, Kim a toujours ressenti un sentiment d'appartenance à la communauté autour d'elle. À la maison, sa mère lui a appris, ainsi qu'à ses frères et sœurs, à cuisiner et à rendre service à la communauté locale.
Lorsqu'elle a créé son entreprise de restauration, elle a voulu partager avec d'autres ses souvenirs de cuisine avec sa famille. Elle estime que sa cuisine est un hommage à sa mère et à sa grand-mère et une évolution de tout ce qu'elle a appris. Cependant, elle se sent également responsable d'aider les familles qui ont du mal à accéder à des aliments nutritifs et qui souffrent de pauvreté alimentaire.
"Je savais que je pouvais cuisiner pour d'autres personnes qui en avaient besoin. Il est important pour moi de rendre service par le biais de mon entreprise. C'est ce qui a été le plus important pour moi ; c'est plus gratifiant que le côté rentable de l'entreprise pour moi.
En 2019, elle a livré des restes de barres de céréales à l'école primaire de son fils et, en les plaçant dans la boîte à dons, elle s'est rendu compte que certains des dons alimentaires n'étaient pas très nutritifs et elle a voulu trouver une solution pour s'assurer que les enfants qui en ont besoin puissent avoir accès à des repas de haute qualité. À l'approche des fêtes de Thanksgiving, elle a décidé de préparer un repas pour l'école et la réaction a été extraordinaire.
Kim voulait faire plus pour ces familles et a décidé de préparer des repas familiaux qui leur permettraient de tenir trois ou quatre jours. Kim devait trouver un endroit où elle pourrait stocker ces repas, et c'est alors qu'elle a découvert le Loudoun County Community Challenge, parrainé par Microsoft et ChangeX, et une idée appelée Community Fridge - un projet communautaire qui consiste à redistribuer les excédents alimentaires aux personnes qui en ont besoin. Elle a décidé de poser sa candidature, mais ses attentes étaient faibles.
"J'ai vu la publicité de ChangeX. Je l'ai regardée et je me suis dit : 'Oh mon Dieu, un réfrigérateur communautaire. Je peux préparer des repas. Mon entreprise va rouvrir. Je vais avoir des gens qui vont vouloir m'aider". C'est ce qui m'a poussé à demander. Je ne pensais vraiment pas qu'ils me regarderaient. Je me suis dit : "Je ne suis que Joe Schmoe". Ils vont s'en prendre à une organisation, mais lorsqu'ils m'ont rappelé, ils m'ont dit : "Oui, vous pouvez le faire ! Je me suis mis directement en mode "drive" pour obtenir l'adhésion des gens. La réponse a été absolument incroyable.
Pendant les vacances de Thanksgiving, Kim et son équipe ont travaillé sans relâche avec une épicerie locale pour fournir 127 repas à 600 personnes, distribuant plus de 7 000 livres de nourriture.
"C'est plus qu'un simple réfrigérateur communautaire.
Kim sait que le réfrigérateur communautaire est une ressource utile pour les autres et que la pauvreté existe dans son comté, même s'il s'agit de l'un des plus riches du pays. Elle veut que les gens se sentent en sécurité. Quelle que soit la raison, les familles peuvent compter sur elle pour avoir accès à de la nourriture, sans jugement.
"Savoir que ce réfrigérateur existe pour les personnes qui en ont besoin , c'esttout simplement génial, et nous devrions tous y participer parce que nous devrions aimer notre prochain. Nous devrions être prêts à aider nos voisins, quelle que soit leur apparence. Je dirais donc aux gens : "Hé, c'est une ressource qui existe dans notre communauté - participez-y, demandez à vos enfants d'y participer. C'est vraiment génial".
Elle encourage tous ceux qui envisagent de faire quelque chose dans leur communauté à se lancer.
"Il suffit d'aller de l'avant. Si vous avez une idée, pensez à la portée qu'elle pourrait avoir. Mon père disait : "On obtient cent pour cent de ce que l'on ne demande pas". Donc, si vous ne demandez pas, vous n'obtiendrez jamais un "non". Lancez-vous et réfléchissez à ce que vous ferez dans cinq ou dix ans - pas seulement pour une gratification instantanée, mais pour que les gens puissent encore en faire partie. Quel est l'impact ? Cela aura-t-il un impact ? Si vous avez cette idée en tête et que vous vous dites : "Je sais qu'avec le temps, ce projet va se développer et que je peux le faire" - comme je l 'ai fait -, alors je vous dis de foncer, de foncer absolument".
C'est incroyable de voir ce qu'une personne peut faire pour faire une telle différence dans sa communauté. Microsoft et ChangeX remercient les starters comme Kim et d'autres aux États-Unis et au Royaume-Uni de faire partie du programme et d'inspirer d'autres personnes à "se lancer".
Kimberly Evans a créé un réfrigérateur communautaire dans sa communauté locale dans le cadre du défi communautaire du comté de Loudoun. défi communautaire du comté de Loudounsoutenu par Microsoft.