树木很重要：在西凤凰城种植食物和社区

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当地非营利组织 Trees Matter 正在凤凰城西部实施其城市食物林计划，其使命是激励和促进凤凰谷树木树冠的增加，尤其是在缺乏绿色空间和健康食物的地区。Trees Matter 正与微软公司、卡特赖特学区和当地食品系统非营利组织 Project Roots AZ 合作，创建一个更全面的项目，将学生和社区/邻里参与当地的食物林。

食物森林是一种模仿自然生态系统的城市农业，为人类和野生动物提供可食用的水果、坚果、草药和蔬菜。食物林不仅是健康和新鲜食物的来源，也是一种与自然联系、改善环境和促进社区发展的方式。

位于西凤凰城的 Cartwright 学区为许多不同的社区成员提供服务，其中一些社区的难民人口数量在该市位居前列。该项目为资源不足的学校和周边社区提供服务。在与 Cartwright 的合作中，"树木重要 "项目利用他们的科学、技术、工程学和食品服务人员，在校园和社区内开展以种植可食用树木为主题的活动。此外，还向周边社区提供树木识别、采摘和加工资源及课程，鼓励人们了解如何获取身边生长的食物。

城市食物林计划还在围绕城市食物林开展的教育中强调选择本地植物性食物对营养和环境的益处，因为动物性食物是全球森林砍伐的头号原因，也是气候变化的最大驱动因素之一。

该计划还有助于

• 分配树木，增加西谷的树冠层
• 在学校开展植树教育
• 宣传有关树木和食物的知识和信息
• 倡导树木公平和在服务不足地区获得树木的机会

通过与 "树木重要 "组织、亚利桑那州 "扎根项目"和卡特赖特学区的合作，我们可以让西谷成为一个更环保、更健康、更有活力的地方。

如需了解有关树木事宜组织及其城市食物林计划的更多信息，请访问其网站treesmatter.org或在社交媒体 @treesmatterphx 上关注他们。

* 资料来源：密歇根州立大学森林碳与气候项目与纽约州立大学环境科学与林学院合作的森林气候与可视化伙伴关系。