樹木很重要：在鳳凰城西部種植食物和社區

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當地的非營利組織 Trees Matter 正在西鳳凰城實施他們的城市食物森林計劃，其使命是激勵和促進山谷中增加樹冠，尤其是在缺乏綠色空間和健康食品的地區。Trees Matter正在與Microsoft，Cartwright學區和當地食品系統非營利組織Project Roots AZ合作，創建一個更全面的專案，將學生和鄰里/社區與當地食品森林的參與相結合。

食物森林是一種模仿自然生態系統併為人類和野生動物提供可食用水果、堅果、草藥和蔬菜的城市農業。食物森林不僅是健康和新鮮食物的來源，也是與自然聯繫、改善環境和促進社區發展的一種方式。

西鳳凰城的卡特賴特學區為許多不同的社區成員提供服務，其中一些是該市最大的難民人口。該專案服務於資源匱乏的學校和周邊社區。Trees Matter 與 Cartwright 合作，利用他們的 STEM 和食品服務人員在他們的校園和社區圍繞食物樹開展活動。還向周圍社區提供樹木識別、收穫和加工資源和課程，鼓勵人們了解獲取周圍種植的食物。

城市食物森林計劃還強調在城市食物森林周圍的教育中選擇當地植物性食物的營養和環境效益，因為動物性食物是森林砍伐的#1全球原因，也是氣候變化的最大驅動因素之一。

該計劃還有助於：

• 分發樹木以增加西谷的樹冠
• 教育在學校植樹
• 推廣有關樹木和食物的知識和資訊
• 宣導樹木公平和服務欠缺地區的樹木獲取

與 Trees Matter、 Project Roots AZ 和卡特賴特學區一起，我們可以讓西谷成為每個人更綠色、更健康、更有彈性的地方。

有關 Trees Matter 及其城市食物森林計劃的更多資訊，請訪問他們的網站 treesmatter.org 或在社交媒體上關注他們 @treesmatterphx。

*圖片來源：森林氣候+可視化夥伴關係，密歇根州立大學森林碳與氣候專案與紐約州立大學環境科學與林業學院合作