Pobail chothaitheacha ar fud thuaisceart Indiana

I dtuaisceart Indiana, tá na mílte teaghlach os comhair éiginnteachta bia agus bia atá go hiomlán maith á chaitheamh amach gach lá. Maidir leis an bhfoireann ag C ultivate Food Rescue , tá an dá dhúshlán sin doscartha - agus tá an réiteach chomh maith.

Agus é ag dul isteach ina dheichiú bliain anois, tá Cultivate tar éis fás óna fhréamhacha mar chlár oiliúna cócaireachta go dtí eagraíocht neamhbhrabúis atá tiomanta do bhia barrachais a aisghabháil agus é a chlaochlú ina bhéilí cothaitheacha do dhaoine ar fud an réigiúin. Tá an obair sin á neartú trí thacaíocht ó Microsoft. Déanann Stiúrthóir Chur Chun Cinn na Misin, Fay Flournoy, cur síos ar éabhlóid na heagraíochta mar fhreagra ar cheist shimplí ach chumhachtach: conas is féidir le pobail bia a atreorú a rachadh amú murach sin chuig comharsana a bhfuil an gá is mó acu leis?

Bia a tharrtháil, comharsana a bheathú

Sa lá atá inniu ann, déanann Cultivate bia a tharrtháil ó raon leathan foinsí, lena n-áirítear feirmeoirí áitiúla, áiseanna fuarstórála, monaróirí, dáileoirí, agus institiúidí ar nós Ollscoil Notre Dame. Déantar bia a d’fhéadfadh a bheith i líonadh talún nó á threabhadh faoi a shórtáil, a ullmhú, a phacáistiú, agus a dháileadh trí líonra comhpháirtithe pobail a fhreastalaíonn ar thuaisceart Indiana. Is fócas é cothú, a deir Flournoy: “Déanaimid iarracht díriú ar earraí úra a bhfuil luach cothaitheach ard acu cosúil le táirgí agus bianna saibhir i bpróitéin cosúil le feoil áitiúil.” Tacaíonn Clár Ocrais Feola nuálach Cultivate tuilleadh le talmhaíocht áitiúil trí ainmhithe a cheannach ó fheirmeoirí áitiúla agus aontaí 4-H, an fheoil a phróiseáil go háitiúil, agus próitéin inacmhainne a sholáthar do phantries bia.

Tá scála na hoibre seo suntasach. Le linn na bliana fioscaí seo caite amháin, tharrtháil Cultivate thart ar 6.5 milliún punt bia. De réir Flournoy, ní bheadh ​​cuid mhór den bhia sin tagtha chuig seilfeanna siopaí grósaera riamh, in ainneoin go raibh sé sábháilte agus cothaitheach. An rud a thosaigh deich mbliana ó shin mar chlár béilí droma do mhórán páistí scoile, tá sé anois ag leathnú chun na mílte ball den phobal de gach aois atá os comhair éiginnteachta bia a bhaint amach, amhail seandaoine, iar-shaighdiúirí, agus daoine aonair a bhfuil soghluaisteacht theoranta acu. Trí chomhpháirtíochtaí le thart ar 93 scoil agus 220 gníomhaireacht seirbhísí sóisialta, eagraíochtaí tithíochta, pantries bia, agus grúpaí áitiúla eile, cuidíonn Cultivate lena chinntiú go sroicheann béilí daoine san áit a bhfuil siad.

Tá oibrithe deonacha lárnach don mhisean. Tugann Flournoy faoi deara go gcuireann thart ar 10,000 oibrí deonach a gcuid ama ar fáil gach bliain, ag cabhrú le béilí a ullmhú agus a phacáistiú a bhaineann leas díreach as teaghlaigh agus leanaí áitiúla. “Tagann tú isteach chun béilí a phacáil ar feadh uair go leith nó dhá uair an chloig, agus tá tú ag beathú 800 go 1,300 páiste,” a deir sí. “Tá sé an-láimhsithe a fheiceáil cad atá á dhéanamh agat sa seisiún oibrithe deonacha sin.”

Ag cur spriocanna comhroinnte chun cinn le haghaidh tionchar pobail

Cabhróidh infheistíocht Microsoft le cumas Cultivate an obair seo a neartú agus a leathnú, ag cur feabhas ar aisghabháil bia, ullmhú béilí agus iarrachtaí dáilte ar fud an réigiúin. Léiríonn an infheistíocht seo tiomantas comhroinnte don inbhuanaitheacht agus do phobail níos láidre. “A bhuíochas dá dtacaíocht, is féidir linn níos mó bia a fháil isteach sa phobal agus ár gclár málaí droma samhraidh do na páistí a mhéadú, lena chinntiú nach ndéantar dearmad orthu i rith an tsamhraidh,” a deir Flournoy.

Téann tionchar Cultivate níos faide ná faoiseamh an ocrais. Trí bhia breise a aisghabháil sula ndéantar dramhaíl de, cuidíonn an eagraíocht le tionchar comhshaoil ​​​​a bhaineann le líonadh talún a laghdú. Dúirt Flournoy go bhfuil Cultivate ag déanamh staidéir a léiríonn go bhféadfadh an eagraíocht a bheith neodrach ó thaobh carbóin de - nó fiú diúltach ó thaobh carbóin de - mar gheall ar a hiarrachtaí tarrthála bia.

Agus Cultivate ag tosú ar a dhara deich mbliana seirbhíse, tá an eagraíocht dírithe fós ar a misean treorach: a chinntiú nach mbeidh aon chomharsa ocrasach agus nach gcuirfear aon bhia maith amú.